梅雨の季節です…例年より早い梅雨入りですが雨の量が少ない気がしますがこれからでしょうかね。。

さて、お問い合わせにもあったのですが、

Ｑ.「お米にもカビってできるのですか？」

という質問についてですが、

Ａ.「お米もナマモノですからもちろんカビもはえてきます。玄米だろうと精米済みであろうとはえるものははえます。」

したがいましてあかいではご面倒なのですが約2週間以内に食べきれる分だけのご購入をオススメいたしております。そんなに時間をとれない方には真空保存と通常のクラフト袋と併用してのご購入をオススメしています。

余談ですが普通ならはえるであろうカビが生えない、腐るであろうものが腐らないようなナマモノならむしろ何で？と思ってしまいませんかね。カビがはえるということはひとまずは安心の基準ともいえるのではないでしょうか…決してカビが生えることや物が腐ることを推奨しているわけではないです（笑）