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H23年産（9月１５日現在）の作況指数が発表されました…
「101」の「平年並み」
ちなみに
102-105が「やや良」
99-101が「平年並み」
95-98が「やや不良」
94以下が「不良」
という基準です
そしてH23年産主食用作付面積は3％ほど減少したにもかかわらず11万トンの過剰予想収量となっています
色々とむずかしいものです。。。
月別: 2011年9月
西野さんのピロール新米♪
お待ちどうさまです！
西野さんのピロール農法新米がいよいよ販売開始です♪
今年は台風や大雨やなんやと心配されましたが
去年よりも今年はより甘みが際立っております
西野さん自身もおっしゃっていましたが
「今年はいい出来具合です！」
ハードル高くなりましたが
問題ないです（笑）
西野さんのピロール農法の場合
通常栽培のお米より一手間二手間かかっております
コストも時間も体力も倍かかります
その分同じ産地・品種・生産者でありながら
こうも違うのか！！
とはっきりと思い知ることができ
お米は農作物は手間をかけるほど美味しくなる
生産者の思いひとつなんだ
ということをこちらのお米は実証してくれています
とかなりまたハードル高くなりましたが
問題ないです（笑）
たじまの新米♪
大変長らくお待たせしました！
たじまの新米入荷できました♪
こちらは但馬牛の堆肥を使用し
農薬・化学肥料を極力使わず栽培されております
同じたじまの農薬・化学肥料不使用の新米は来月の入荷を予定しております
いましばらくお待ち下さいませ♪
モクズガニ…
たじまを訪れた際に「モクズガニ」（「モズクガニ」とも言うそう…海のモズクのモズクが語源だとか）のみそ汁をいただきました♪
美味でごじゃいます！新米のおにぎりもいい塩梅！
そしてなんとご厚意で何匹かを帰りがけにわけていただけました♪
有難うございます！！
昨晩終始無言で身をせせりました（笑）
続・稲刈り…
続・稲刈りということで23日の福井県に続いて今度は兵庫県はたじまへいってまいりました♪
わらの束ね方も懇切丁寧にご指導頂き
いつこの成果を発揮しようか…と頭を悩ますところでもございます（笑）
現場としては台風により雨が続いていたので例年より稲刈りが遅れている状況ですが
急ピッチで作業されております
はぜかけも…
稲刈りに…
西野さんのところへ稲刈りにいってまいりました♪
お手伝いというよりお邪魔するばっかりでしたが…（笑
（上記画像をクリックすると…動きます！）
台風や大雨の影響
農業に携わるナマの声
実際に行かないとわからないことだらけです
ありがとうございました♪
祝９周年♪
このほどHOME BAR&KITCHEN HANAさんがめでたく９周年をむかえられました♪
誠におめでとうございま～す！
いつもいつもステキな時間をありがとうございます！
HANAさんのますますのご発展心よりご祈念いたします
これからも一歩づつ歩んでまいりましょう♪
台風接近…
先日に引き続き本日も台風接近しております…
雨風が強いこのような日は外出を控え
デリバリーや出前を頼む方が増えるそうです
あかい米穀では
接近当日というより前日があたふたします（笑）
実はみなさま台風が来るであろう前日にあえてご注文をおっしゃってくださいます
「風強いし危ないから」
とお気を遣っていただき…
ホントにいい方ばかりでうれしい限りです
感謝感謝。。。
もっともっとがんばらねば…
備え…
連休明けの本日は野菜市♪
ほぼ閉店前のこの時間にこのブログを更新することに…
どんなことでも備えておくことがホント大事であるとあらためて実感し反省した次第です
そしてこちら…
コインパーキングにカメラ
何台設置してあるのかわかりませんが
一定時間で映像が切り替わっていきます
これも備えですね…
熱意×能力×考え…
熱意×能力×考え…
どれが欠けていても一流の仕事にはならない
人間である以上すべてが”ゼロ”ということは基本的にないはずですが
自分次第で”ゼロ”にも”イチ”にも”ニ”にも”サン”にも”ヒャク”にもすることができる
今の自分×先天的なもの×後天的なものといった感じでしょうか…
以上とある大きな会社経営者様のお話から勝手に解釈いたしました（笑）