○○道

別に道路の名前じゃないです（笑

日本の文化や芸術には必ず「道」がありますよね
書道や柔道や茶道そして華道…
何百年と継承されてきた心と技術がある
先日その一端に触れる機会がありました…

良いものは良い！
たとえよくわからなくても肌で感じることはとても大切だと思います

お米屋は芸術の世界とはかけ離れたように見えますが
お米の世界もとてもクリエイティブなものだと勝手に思っております

たかがお米ですがされどお米
お米で人を笑顔にできるよう
そして日本が誇る伝統食として次世代に継承していく
そんな米屋道を突き進んで参りたい

と決意新たに胸躍らせております！