日本の伝統食の漬物ですが
思っているより手軽に作れますよ

そしてこちらはお客様よりいただきました

濃厚な味です
ごはん何杯でもいけちゃう感じです
ますますあかいのお米
食べちゃってくださいね(笑）

漬物はそれぞれの家の味があっておもしろいですよね
ぜひ自家製発酵食品を作ってみてください