浪速区桜川の千日前通り沿いにあるまぜそば屋さんにいって参りました♪
去年の秋ごろにオープンしていたそうですが
情報に疎く今になってようやく伺うことが出来ました
俗にいう汁なしラーメンですが
それ自体も初めてで
食べ方のＰＯＰを見ながら頂きました

肝心の食べ方の写真がないのですが

なんせよく混ぜる

これが再三言われてことでした(笑）
麺がなくなったら追い飯を投入するのですが

このタイミングが素人には難しいです

というより追い飯を頭にいれ
具材を残しつつ麺を食べる
左脳的な食べ方がなんとも斬新でありました(笑）

どうもごちそうさまでした！