今月のおべんきょ…

今月のおべんきょです♪

「畏敬の念が抜けてしまった料理は
どんなに技巧を凝らしてもどんな立派な器に盛ってもどこか貧相をまぬがれない」

やはり心こそ大切であります

色々ある村田さんの言葉がグサッとささりますね！！