てんぷら…

コロナで自宅時間が増えたのでちょっとでも楽しみながら料理できたらと思い初めて米粉でてんぷらを作ってみました。少しあらめの米粉を使ってみましたがしっかりなじませれば問題なかったです。小麦粉より吸油性が低いのでべたつかずあっさりできあがりおいしく食べれました。米粉料理にもどんどんチャレンジしていきたいと思います。