揚げ出し豆腐… 高橋さんの濃厚豆腐に米粉を使って揚げ出し豆腐をつくってみました。サクっと食感で美味でした。用途がほんとに広い米粉。ヘルシーですしどんどん普及して欲しいですね。あかいでもさらにプッシュしていきます。