先日ご来店下さった飲食店オーナーさんがまたご来店くださりました。コロナ禍にもかかわらず大変ありがとうございました。今回のご要望は前回のお米よりもうすこしリーズナブルなものでとのことでお作りさせてもらいました。費用対効果は当然考えなければならないことですが下をみればキリがないです。提供されるサービスでお客様が喜んでくださってまたご来店いただけるのかどうか、喜びの連鎖が起きるのかどうかそのところが大事だと思います。お客様あってのお店。あかいもしっかり学んでいきたいです。