パソコン…

お店のパソコンが突然動かなくなってしまいました。古いパソコンということは重々承知していましたが、なかなか引っ越し作業ができず今に至りこのありさま。我ながら情けないばかりです。とりあえず調子よく動いていた時の状態に戻すべく復元作業を繰り返し、ひとまず伝票や印刷ができるまでにもどりました。しかしながらいつ何時また動かなくなるかもしれない。という恐怖におびえ慌てて引越しも行っております。今回のトラブルを教訓にメインとサブで備えるようにしておきたいと思います。

米粉のチヂミ…

お客様よりお渡しした当店の米粉を使ったチヂミが美味しかった~と写真とともにうれしい感想をいただきました。アレンジもいろいろできますのでまた試してほしいですね。タレはポン酢風とお好み焼き風、具材にはチーズを入れたり豚肉や明太子、シーフード等を組み合わせたりするとなかなか幅が広がります。今度はおもちやキムチも入れてみましょうかね。