米粉のお菓子はいろいろあります。当店のバリエーションとしては白米粉、玄米粉、もち米の白米粉があります。洋菓子だけでなく和菓子にもお使い頂いておりますが、 あかいの米粉を使って実際にお役に立てていることは素直にうれしいです。パン作りには向かないですがそれ以外にも使い道はたくさんありますのでもっとお役に立てればいいなと思います。