久しぶりのおべんきょです。（笑）なかなかの衝撃的なタイトルです。今のかたよった食生活が将来認知症などの脳内の病気を引き起こす可能性を示唆しています。最近認知症が身近になったこともありこのフレーズに敏感に反応してしまいます。誰しもなりたくてなっていくわけではないけれど、当事者、その周りの人たちの現実を垣間見ると、できることならなりたくないと思うはずです。今の食を改善していけば将来起こりうるさまざまな病気を回避できる可能性が高まる。たらればの話ですが決して悲観的になるのではなくまずは毎日の食を見直していきましょう。