むぎそば…

先日お客様に頂きましたむぎそば
むぎそば…
むぎそば…
うん？？
むぎそば？？
そんな第一印象ですが
要は小麦粉とそば粉のいいとこ取りです（笑）
うどんののどごしにそばの風味
夏のこの時期冷やしざるにピッタリでした
まだまだ全国区ではないと思いますが
ひろがってってほしいですね～
むぎそば
あかいもがんばりますよ