お客様のところへお米をお届けにいったときにいただきました♪

大変りっぱな柿でございます！！聞けば奈良の吉野で採れたものだそうで、う～ん見事な大きさです！その形もさることながらお味の方も本当に美味でした♪ありがとうございました♪

そして大きい、おおきいといえば…最近も岐阜県特集のテレビでやっておりました龍の瞳（いのちの壱）。粒のおおきさが通常のこしひかりの約１．５倍というびっくりなサイズ！

このお米は岐阜で奇跡的に発見されて以来、その流通量の少なさでも有名なお米でもありますが、ここのところ静岡や福井といったところでも栽培されているみたいで流通的には変化があるような。。。その影響かどうかわかりませんが嬉しいことにですね、本場の岐阜県産を極わずかですが入荷できました。どうぞお気軽にお問い合わせ下さいませ。

ほかにも珍しいレア品種のお米を何種類かこれまた極少数ですが入荷できました。品種だけでもそうですがそこに産地、生産者、田んぼ、栽培方法等それぞれが違えばまた全く異なってきますし、ほんとにお米は奥が深いんですよね。栄養価を見てもこんなにバランスの優れた物はないですし、それだけに若年層を中心に米離れが叫ばれている昨今、すこしでもお米に興味を持っていただけるように、色々と考えて楽しんで召し上がっていただけるよう今年は例年以上にいろいろと取りそろえてみます♪