最近なにかとぬかの問合せがあります。漬け物はもちろんアク抜きに使ったり
炒って食べたり肥料にしたりと用途はとても広いです。天然素材の栄養のカタマリでもありますので、より多くの方に知っていただきお米とともに使っていただけたらなぁと思うこの頃です。

お米の表示が変わります。というより変わっていっております。従来までは「精米年月日」というものでしたので「2022.03.01、Ｒ4.3.1、令和4年3月1日」等でしたがこちらが「精米時期」になります。これにより「上旬、中旬、下旬」での表示が可能となります。当店では変わらず年月日ですが、消費者にとっては色々な選択肢が増えていいのかなぁとも思いますし業界的にも食品ロスが減っていけばＳＤＧｓに沿ってるのかなぁとも思います。将来的には食糧価格はどんどん高騰化していくといわれていますので、日本国内で自給自足できるのが理想ですが、今唯一まかなえているお米の消費がもっと増えてくれればいいですね。

Ｒ4年3月になりました♪１月、2月があれよあれよという間に過ぎていきました。 先月は十数年のお付き合いのあるお客様の訃報が相次ぎ、悲しく辛い思いでいっぱいでした。人の命の儚さ・尊さをまた身に染みて実感いたしました。一日一日を懸命に悔いないように過ごしていければと思います。 今月は確定申告がありまたまたバタバタとなりそうですが、身体に気を付けてまたお手伝いができるように頑張りたいと思います。今月もどうぞよろしくお願いします。

先日のＭＢＳラジオ「メッセンジャー黒田のチラシダス」に出させていただきました。炊飯器の特集ということでしたが、だいぶと脱線したお話になりました笑関係者の皆様、黒田さんありがとうございました。そしてラジオを聴いて下さってわざわざお越しいただいた皆様本当にありがとうございました。

今月のおべんきょです♪再読ですがやはり大変わかりやすいです。日本人はどんな食事を摂るべきか、体の不調はまず食事を見直してみる。タイトルに子どものと書かれていますが大人にもあてはまることがいっぱいあるはずです。親子で食卓を見直すいいきっかけになるはずです。

思い出のはっさくです。今年もいただきました。お付き合いいただき十数年。何かの記念にお伺いしてたくさんの思い出を作らせて頂きました。お身体が病魔に侵されてからも「元気になるからな～」 と不屈の魂で 闘病されておりました。元気なお姿が今も目に焼き付いております。今まで本当にありがとうございました。ご冥福をお祈りいたします。

今月のおべんきょです。いろいろな野菜があります。一概には言えないとおもいます。しかしなるべくなら体にも環境にもやさしいものを選びたい。乱暴な作り方をしてしまうのは見た目を重視する我々消費者にも問題があるのだと思います。

いろいろな産地でお米はつくられています。お米そのものは淡白なものですのでなかなか差別化できないのが現状ですが、産地のブランド化そして観光地としても選んでいただけるように市町村も力を入れております。当店でもお米を扱っております佐渡島ではこの度世界遺産の推薦が決まりました。少しでも知名度アップに結び付けばいいですよね。ホントいいところですよ。

ちょこっとだけですがそのちょこっとだけがうれしい。
そんな風におっしゃっていただいております。
1ｋｇのお米ですが思いを込めるのに重量は関係ないと思います。

当店に来られるお客様の中には「丈夫な米袋をその都度捨てるのはもったいない」ということでずっと同じ米袋を使ってくださっている方がいらっしゃいます。このモノを大事にするもったいない精神こそ今でいうＳＤＧｓなのでしょう。この米袋の再利用をもっと促していくこともこれからの時代は必要になるのかなと思います。ただ、やみくもに負担を強いることなく、あくまで三方良しとなるように ＳＤＧｓをすすめていけるように考えていきたいですよね。