ハガキの価格が５２円から６２円へと変わって
気を付けてはいるのですが
貼り忘れがあるみたいです

まとめて出すときは要注意ですね～

先日の話ですが
送ったハガキが１０円足らずだったため
郵便局よりお電話いただきましたが
枚数が多く何よりハガキの内容が内容だっただけに
タイムロスを避けるべく
後日精算で郵便局側で貼り直して出しておきますよ
とおっしゃてくれ事なきを得ました
すごく助かりましたしうれしかったですね～
ありがとうございました！

年末の大掃除でがんばった結果です（笑）

こうもちがうのかと…

あかいのお米も

こうもちがうのか！

っていわれるぐらいにならないといけないですねｗ

同じ割り箸ですが

掃除用に使ってたものは

摩耗してとがっております

一朝一夕にはできないしろものですね（笑）

何事も積み重ねが大事です♪

関西ではなかなか食べる風習がなかったなめたけですが
たまたまのご縁が有り
なめたけを教えて頂く事が出来ました♪
なめたけといっても
やはりいろいろ有りますよね
いろいろと試していく中
さっそく我が家にとってはかかせないものになりました（笑）
手軽にごはんがおいしくたべれてなんせ便利です
しかも安心して食べれるなめたけたちです♪
よかったらお近くに置いてやってください

かつおなめたけ

梅なめたけ

新米入荷のおしらせです

佐久のはぜかけ米
熊本あきげしき

おまたせしすみませんでした！

浪速区にある瀬川さんにてサプライズ♪

お店のご協力なくしては成功しませんでした

快くお引き受け頂き感謝です

また店内にいらっしゃったお客様にもご協力頂き感謝です

素晴らしいお店には素晴らしいお客様が集いますね～

当店も見習っていかねばいけません！

今月のおべんきょです♪

「畏敬の念が抜けてしまった料理は
どんなに技巧を凝らしてもどんな立派な器に盛ってもどこか貧相をまぬがれない」

やはり心こそ大切であります

色々ある村田さんの言葉がグサッとささりますね！！

はい！きました！
この時期だけのお漬物
ピロール大根の漬物です
今年も無事届いてよかったです！

ホントごはんに合いますよ～

サムなってきたし
おいしいお米が食べたいなぁ～
そういえばあそこのごはんおいしかったよな…
新世界の焼肉屋と道具屋筋の食堂
卸してるのどこのやったけ？？
うーん。。。
「あ」がついてたような…
あっ
そうやそうや
あかいやあかい！
あかいってたしか大国町やったな～
ちと遠いけど
いこかいな！

っていうやり取りがあったかどうかはわかりませんがｗ
３年前に来て下さったお客様が
また遠方より足を運んでくださりました♪
思い出して頂いたこと
遠路はるばる来て下さったこと
お元気だったこと
ホント嬉しく思います
お口に合えばますます嬉しいです（笑）
水加減は少々控えめでお願いしますね～

こちらのドアは倉庫につながるドアなのですが

朝お店の開店準備をしようと
ドアをあけようとすると
全く開かないんですね

あれ？？
って前にもこんなことがありました！
以前は重ねていたお米が倒れて
ドアの前に転がっていたため
開けれませんでした
その時はわずかなすきまから力ずくで
ドア越しのお米を押すことで開きました
またか…と
とりあえず
思いっきり押してみましたが
これがまったく開かないんですね
以前と違い
うんともすんとも言わない！
押して開けるタイプのドアですが
すきまというすきまにみっちりお米がつまっているみたいで
二人がかりでもびくともしないです

しかしながら開店時間は３０分前に差し迫ってきました
思い切ってぶち破ろうかと思いましたが
工具はドアの中にある
こうなったら最終兵器大工さんの出番です
幸いにもお近くにいらっしゃって
すぐに駆けつけてもらい早速とりかかっていただきました

さすがは大工さん
餅屋は餅屋です
ドア周辺のものをヘラみたいなので
ぺりぺりと剥がし
押してではなく
引いて開けれるようにすると

開いた～！
中えらいこっちゃ～！
って感じでホントやれやれでした（笑）

急いで準備し事なきを得ましたが
今回のことで色々学ばせていただきました！
危険が多いこのドアを早急に改造し
押しても引いてもできるように細工しようとおもいます