H28年11月になりました。今年も残り2ヶ月です。前月もたくさんの出会いがありました。思ってもみないような出会い方もあったり、わざわざお越しいただいたり本当にうれしい限りです。「人生は出会いで決まる」と先人は述べました。あかい米穀はたくさんの出会いにより支えられておりますのでしっかりお答えしていくこと、喜んでいただくことが米屋としての努めだと思います。しかしながら色々な変化にちゃんと対応しきれていないこの頃ですのでしっかりと追いつけるよう一層米屋道に励んでまいります。どうぞ今月もよろしくお願いいたします。

満を持して登場の新潟県の新品種

新之助

があかい米穀にも！

http://shinnosuke.niigata.jp/test-market/meister/?kp=27

今回は試験販売とのことで
数も限られております
そして玄米ではなく
産地で精米した白米を2ｋｇ包装で取り扱うことになってます

ぶっちゃけ早い者勝ちです（笑）

気になる方はご一報ください

「正しい選択、正しい努力を続けていけば
運は複利のように積み上がります
結局はそれをどれだけ続けていけるか
それが運の総量をいけているのだと思います」

目に見えない運というものに対してのお話でしたが
その通りだと思います
あかい米穀もいつもついてる（搗いてる）米屋でがんばりたいです（笑）

毎年この時期に
忘れることなく
思い出してくださり
お越しいただいております
ありがたいことです！！
しっかりおこたえできるように
がんばらねばいけませんね。。

今日はとても寒い一日となりました
玄米を持ち込み精米のお客様と話していましたが
もらったお米があまり口に合わないとのことで
どうしたものかと
よくあるのは粘りを足すために
もち米を混ぜたりしますが
口に合ってるお米を混ぜて
食べやすくすることをお伝えしました
しかしながら
新米といってもホント色々ありますよね

貝沼さんの新米が届きました♪
早速準備いたします！

「何の志もなきところに
ぐずぐずして日を送るは
実に大馬鹿ものなり」

坂本龍馬の手紙より
一日一日無駄にすることなく
すごしていきたいものです

今話題のロ－ストビ－フ丼
さすがに流行っている感があり
色々なお店で出されていますが
ふつしょくのいわまさんでも頂くことができました♪

いつも品数数で圧倒されるのが
いわまさんですが
今回は肉の枚数に圧倒され
とても食べごたえがありました
タレもよくある感じのものでなく
何杯でもいけちゃうくらいやさしめの味付けがグッドでした
しかしながら大判振る舞い過ぎじゃないかと。。
だいじょうぶかな？？（笑）
なにはともあれごちそうさまでした！

木津市場でイベントが行われます♪
その名もなにわくいだおれ！
おもしろ企画目白押しですので
ぜひ浪速区木津市場にいらっしゃぁい（笑）

今日もわざわざご来店くださりありがとうございました♪
贈答用にということで
あかいのお米を選んでいただき
本当にうれしく思います
これからも皆様に喜んでいただけるように
がんばってまいります！

いつもお客さんでにぎわっているカフェ屋さん
外観も緑であふれて
都会のオアシス的なイメージ
一度ゆっくり行ってみたいですね。。