お待ちどうさまです!
西野さんのピロール農法新米がいよいよ販売開始です♪
今年は台風や大雨やなんやと心配されましたが
去年よりも今年はより甘みが際立っております
西野さん自身もおっしゃっていましたが
「今年はいい出来具合です!」
ハードル高くなりましたが
問題ないです(笑)
西野さんのピロール農法の場合
通常栽培のお米より一手間二手間かかっております
コストも時間も体力も倍かかります
その分同じ産地・品種・生産者でありながら
こうも違うのか!!
とはっきりと思い知ることができ
お米は農作物は手間をかけるほど美味しくなる
生産者の思いひとつなんだ
ということをこちらのお米は実証してくれています
とかなりまたハードル高くなりましたが
問題ないです(笑)