連休のお知らせです♪

シルバーウィークの9月20日(日)から9月23日(水)の4日間お休みをを取らせていただきます。毎週火曜日の「こだわり野菜市」もお休みとなりますのでご了承ください。私事で恐縮ですがこのお休みの間に食の講演会や産地訪問に行ってきます!また後ほどご報告いたしますのでお楽しみに♪

インフルエンザがかなり流行っておりますのでくれぐれもお気をつけくださいね!byおかあちゃん

にんわり♪

配達の最中の出来事ですが、小雨降る午後、いつもどおりコメちゃん3号に乗ってお得意様のお店へいき、お店の前にコメちゃん3号を置かせてもらい、いつもどおり納品させてもらい、従業員の方とちょっこっとお話させていただいておりましたところ、トータル15分たらずといったところでしょうか?おもわぬ珍客が…

 

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お分かりでしょうか。コメちゃん3号にニャンコが座っちゃってます!さらに近寄ってみると…

 

 

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「あたいに何か用??」とでも言いたげなニャンコの表情におもわず顔がにんわりしてしまいました(笑)お得意様のお店柄のようにどこかほのぼのとした光景に「類は友を呼ぶ」という言葉を思い出しました。あたたか~い、ポカポカした、何というかそんな感じの人と人とのつながりを大事にしていきたいものですね。

たまにはこんなのどうでしょ♪

こちらは昨日の我が家の食卓です。

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豚キムチとサバの煮つけ、インゲン豆の黒ゴマ和え、軽井沢のトマトととうもろこし、そして久し振りの白米です。いつも分づきか玄米ですのでたまに白米を食べるとそのおいしさを実感します♪

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あと画像には映っていないのですが、お土産でいただいた海苔の佃煮とぶっかけうどんとフランスパンが並んでいました。我ながらかなりバラエティに富んだラインナップとなってしまったもので思わず撮影した次第であります(笑)昨日は10時ごろまでバタバタしていたということもあり、普段より遅くなってしまったのでありちゃちゃちゃ~とできるものを並べただけなのですがね…

煮つけとインゲンは朝に作っていましたし、次に簡単に済ませたくて登場したのが豚キムチなのですが、豚とは名ばかりで目を凝らして探さないとみつからないぐらいですのでほぼ「炒めただけのキムチ」となりました(笑)あとは切って茹でてのオンパレードです♪手っ取り早いけど即戦力♪なかでも軽井沢の野菜はたちは特に味付けする必要もなく絶品です。素材が違うと変わりますねぇ~豚キムチでかぁーとなった口内をひんやりトマトで落ち着かせ…白ごはんによく合うサバの煮つけで日本人であることを実感し…とうもろこしの甘みとインゲン豆の黒ごま和えで食感を楽しむ…な~んて少しおおげさですか(笑)byおかあちゃん

大阪日日新聞に掲載されました♪

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ただのしがない米屋なんですがえらく立派に書いていただき誠に恐縮です。スタッフ一同感謝の気持ちを忘れることなくこれからも頑張ってまいります。またホームページの「メディア掲載」の方にもアップしますのでしばしお待ちを。。。byおかぁちゃん

ピカピカ~♪

8月14日 予定通りの大掃除です♪朝9時から夕方5時までのかなりの重労働ですが、おかげさまでだいぶんきれいになったと思います!下の写真ではわかりづらいのですが、前回の年末大掃除以来の約8ヶ月の汚れの内6ヶ月分ぐらいは落ちたのでは…と勝手に思っています(笑)

こちらがbeforeですVFSH0007new

年末の大掃除の時には存在していなかった謎の黒筋…一体いつの間に。。。

そしてこちらがafter…VFSH0008new

黒筋が若干薄くなった気がするのは私だけでしょうか?いずれにしてもテントだけでなくシャッターや溝、室外機まで掃除できたのでものすごく気持ちがいいです。掃除をすると気分がよくなるのはきっと私だけではないはずなのですが、道端に落ちているゴミをあちこちで見かけるとなんだか哀しくなります。ゴミ箱や灰皿も少しその辺りを歩けば見つかるはずなんですがね…なにかのテレビかCMで見た気がするのですが

「先ずは自分から」

いろいろな意味でいい言葉ですね。byおかあちゃん

お盆休みのお知らせ

お盆休みのお知らせです。

8月14日(金)、15日(土)、16日(日)の3日間お盆休みを取らせていただきます。よろしくお願いします。

あかい米穀ではこのお休みを利用してテントやシャッターなど普段はなかなか掃除できないところを掃除する予定です。2年前に購入し、今回で3度目の使用となるケルヒャーの高圧洗浄機「たまちゃん」が昨年の年末の大掃除以来の登場となります!ベランダで洗濯物を干しているとき、ヒシヒシ感じる黄色の視線、「早く動かして~!」といわんばかりの熱い眼差しに散々そっぽ向いてまいりましたので、さぞご立腹だと思われます。というわけでちゃんと動いてくれるのか若干不安ですが、いわんや彼ならきちんと役目を果たしてくれるはずです!期待をこめてベランダの物置から登場していただきます(笑)0001

ちなみに名前の由来は「たまにしか出番がない」ですので「たまちゃん」。いたってシンプルなネーミングですが覚えやすいのでご勘弁くださいませ~♪by おかあちゃん

熱中症?

本日8月3日(月)いよいよ梅雨明けとのニュースが出ていたみたいですが、例年に無く遅かったみたいですね~こちらではあまり実感がないのですが、日照不足が気になるところです。。。

さて、以前から気になっていた店の前のお花たちをようやくリニューアルすることができました。ホント気持ちいいです~♪と言いますのも今回は土を日干しするタイミングがどうにも合わなく、干せば雨が降るといった具合でしたので、なかなか手を出せずにいました。その期間約2週間!玄関先に土が放置されている状況が続いておりました。今になってわかりましたが、これがものすごいストレスの引き金になっていたわけです。頭がボーっとしていたり顔が火照って熱中症にでもなったのかな?と思うぐらいでした。しかし何のことはなかったです。お花を片付けてしまうとあら不思議!じぶんでも驚くぐらいスッキリしました♪♪ 

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フジノさんのようなデジタルカメラではなくて古いケータイでのカメラですので画像が荒いのですが…byおかあちゃん   

料理教室♪

私事で恐縮ですが、去年より毎月二回ほど料理教室に通わせていただいております。この料理教室というものはただ単においしい料理のレシピや作り方を教わるものでなく、ズバリ「マクロビオティック」肉類を使わず、菜食を中心とした身体に優しい料理の教室です♪これまでいろいろと教わってきて実際に自宅で試しましたが、家族の反応といえば、ほんとおもしろいほどに白黒はっきりしてます(笑)なんじゃこりゃ~!と総スカンのときもあればおかわり~!!のときもありますが、基本的には身体にいいとはいいましてもやはり続けられるものでなければいけないなぁとも思いますので、基本はおさえておいてあとは家庭の味にアレンジすればいいかなと日々我が家の味研究をしてます。またいろいろと公開していきますのでお楽しみに…byおかあちゃん

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同級生の集い♪

キタ新地にある割烹「はな矢」に行ってまいりました。学生時代の同級生たちと久し振りに会い、時間がたつのも忘れてワイワイ騒いでしまいました!おいしい料理にお酒、友人たちとの再会、ホント楽しい一時でした。しかしながら私を含め皆大人といわれる年齢?になっても心は学生時代のままです♪見た目はすっかりおばさんなんですけどね(笑)

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私の尊敬する大女優吉永小百合さんはいくつになられてもお美しいままですが、日頃の努力なくしてはなしえないんだろうなと思います。やはり何事も「継続は力なり」なのでしょうね。私もがんばらねば…目指せ脱おばさん!byおかあちゃん

梅雨…

ようやく梅雨らしいじめっとした天気になってきました~この時期はごはんがどうもとおり難いので必然的にツルツルしたものが多くなってきますよね。そばやうどん、そうめん、冷麺等、梅雨だけにつゆものが…すみません(笑)

とっ、とにかくごはんの食べる量は少なくなるこの時期は米屋泣かせの時期でありますので、何かよい食べ方がないかといろいろ試しております。個人的に最近好きなのはとろろ麦ごはんです。何がいいといいますと楽ちんであるとこれに尽きます。とにかく楽で手っ取り早い。素材がよければまさに鬼に金棒です。みなさまも一度お試しあれ!ってそんなにマイナーというわけでもないのですが、若い世代の方々は意外と知らなかったりしていたので…おっと!口うるさい小姑みたいになってしまいました(笑)気をつけます♪byおかぁちゃん