漬けもの…

みなさんはどんな漬けもの漬けてはりますか?

おつけものってまさしく家庭の味やと思うのですがいかがでしょうか?

何もしてない方はぜひトライしてみて欲しいです

さてさて今回我が家はきゅうりとなすとにんじんを漬けてみました

その中でもにんじんがすごく美味なんですね~

なんでやろ??

きゅうりとなすももちろんおいしいのですが

口の中で調和され広がっていく感じがにんじんが抜群なんですよね

他よりかたいっていうのがいい仕事してくれたのかな??

まぁなんせごはんがよりおいしく食べれらるのはうれしいことでありますね

ぜひ新米とおつけもので至福の一杯を。。

元気出ますよ!

冥利…

初めてご来店くださったお客様

美味しいマツタケが手に入ったので

おせわになったおばあちゃんに美味しい炊き込みごはんをつくってあげたい

ということで

ご要望にマッチしたベストなお米をチョイスさせて頂きました

それから3日後に

また同じお客様にご来店頂き

同じお米をお買い上げいただきました

うん

これぞ米屋冥利

ご期待にそえられうれしい限りです

よしっ!
明日もがんばりましょう!

H30年10月になりました♪

H30年10月になりました♪先月の台風の爪痕がまだまだ色濃く残っており目にする度につらいきもちになりますがまた新しい月ということで気持ちを入れ替えてがんばっていきたいものです。さて先月より徐々に新米も並び始めました。今年は天候不順が懸念されておりますが、しっかり見極めてお一人お一人にマッチした美味しいお米をご案内できるようにしていきたいです。どうぞ今月もよろしくお願いします。

台風…

台風が直撃しました…
至るところが一変してしまいました
目の前をいろいろなものが飛んでいき
自然の猛威の前にはなすすべもないということをまざまざと思い知らされました

一刻も早い復旧を願ってやまないです