西野さんのピロール新米が届きました♪
まぁなんというタイミング！！
ちょうど２８年産が底尽きかけです（笑）
店頭にならぶまでしばしお待ちください…

中華そばの味壱さんにお邪魔してきました♪

最近できた
夜だけのお店で
非常にわかりづらいところで
一回目は断念しましたが
2度目のチャレンジで
ようやくたどり着きました

とても渋い店内です
ダンディなお兄さんに中華そばを頼みいただきました

とてもさわやか～
これは一杯飲んだ後に行きたくなる！
夜営業のみにはわけがある！

どうもごちそうさまでした♪

味壱
東心斎橋

お世話になったあの方へ

日頃の御礼に

感謝の心を込めて

あなただけのお米ギフト

１合から１０ｋｇまで

いろいろな種類をつくってます

お気軽にお問い合わせくださいね～

面白いイベントです♪
行ったことがないお店でも
気軽にたくさんまわることができますね～
ぜひご利用くださいね♪

米屋さんってなんとなく敷居が高い？？
高いお米ばっかりじゃない？？

そんなことありませんよ～

「安心・健康・美味」にこだわりながら
いろいろなニーズにお応えできるよう
いろいろなお米を取り揃えております

どうぞお気軽にお立ち寄りください♪

切実な願いです（笑）

丼ものに合うごはんをさがす！

ということで
空き時間に
某大手牛丼チェーン屋さんへ研究に♪

こちらは
日本産米を中心に外国産米をブレンドしている
とのことです

実際のごはんはこちらです

タレがかかるので
だいぶとしっかりめですね

なるほど…
あかい米穀では
外国産は扱ってないですが
勉強になりました（笑）

浪速区の元町にある「花粉（hanako)」さんですが
実は…
そば以外にも気になるのがあるんです
それがこちらの

ローストビーフ丼♪
ほんと流行ってますからね～
ぜひ一度お試しあれ♪

食べログ花粉←

H29年9月になりました♪怒涛の毎日ですが「強いものが勝つのではなく勝ったものが強い」との言葉を胸に刻み日々惰弱な自分に勝てるようにと喝を入れておりますがなかなかです。さて、今年の新米は天候の不順によりだいぶと出来に差があるようです。当店でも何種類か新米が届いておりますが、「新米やけどちょっとイマイチ…」なものがあったりと店頭にはならんでいないものがちらほら存在しております。「美味しかった」「買ってよかった」と思ってもらえるようなお米じゃなきゃ意味がないと思いますのでどうぞご理解の程よろしくおねがいします。では今月もよろしくおねがいします。

北新地のSAiさんで来月に料理の会が行われます♪

お酒好きにはたまらん企画ではないかと思いますよ
興味のある方はご一報ください♪

お米を精米すると糠が出ます♪

当店でも必要な方々にはお渡ししておりますが
タイミングがずれて
どんどんたまってきます
糠が御入り用の方はご一報くださいね♪